以前は、OKや、NoDataなどの文字でしたが、いつからか数字に変わっていました。

https://docs.aws.amazon.com/ja_jp/elasticbeanstalk/latest/dg/health-enhanced-cloudwatch.html#health-enhanced-cloudwatch-metrics

EnvironmentHealth
0 – OK
1 – Info
5 – Unknown
10 – No data
15 – Warning
20 – Degraded
25 – Severe

10以上ならSlackに通知といったことがやりやすくなりました。